MordiCom d.o.o. za Gostol-Gopan d.o.o. razvija projekt SBL – Smart Bakery Line.
Sodelovanje se je začelo kot konzorcij podjetij s prijavo za Razvojno raziskovalni projekt SBL v okviru razpisa "Spodbude za raziskovalno razvojne projekte 2", ki sta jo sofinancirali Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Po uspešnem zaključku RRI v začetku leta 2020, se sodelovanje nadaljuje.
Projekt Smart Bakery Line sestoji iz:
- Obdelave podatkov, ki prihajajo iz merilcev in senzorjev na pekarski liniji. Zbiranje in obdelava podatkov se izvajata na namenskem strežniku na liniji. Mešanica obdelanih in surovih podatkov se posreduje strežnikom, ki so nanje naročeni. Del hranjenja podatkov poteka v Googlovem oblaku, del pa v računskem centru na Gostolu.
- SBL portala, ki je namenjen prikazu zbranih podatkov
- V realnem času prikazuje
- podatke o trenutni šarži in recepturi, proizvedenih količinah ter doseženi kvaliteti
- OEE
- trenutni status linije s prikazom šarž in neizkoriščenih delov linije
- prikaz poteka produkcije v proizvodnem dnevu
- šarže v dnevu
- statusi proizvodnega procesa v dnevu
- alarmi z razlogi v dnevu
- časovni potek trenutne šarže na liniji s prikazom vrste zaustavitve linije
- podatke o šaržah v proizvodnem dnevu
- Za izbrano obdobje prikaže
- kumulativne podatke za
- OEE
- Izdelane količine in izmet
- Potek proizvodnje v izbranem obdobju
- šarže
- statusi proizvodnega procesa
- statusi alarmov
- Porabljeno energijo po virih
- Elektrika
- Plin
- Stisnjeni zrak
- Para
- Rekuperirana energija
- grafični časovni prikaz za OEE, porabljeno energijo po vrstah, rekuperacijo, proizvedeno količino/maso izdelkov
- Podatke o šaržah v obdobju
Podatke se lahko izpiše ali izvozi v različnih formatih za nadaljno obdelavo.
- Analiza porabljene energije po vrstah in različnih kriterijih za izbrano obdobje
- Diagnostika
- Statistika alarmov v izbranem obdobju
- Po trajanju
- Časovni graf pojavljanja
- Analiza alarmov po frekvenci pojavljanja in trajanju na posameznih strojih
- Vzdrževanje in servis
- Grafični prikaz vzdrževalnih opravil in servisov strojne opreme
- Agenda opravil
- Zamujena opravila
- Vsa opravila
- Dnevna vzdrževalna opravila
- Opravila po koledarju
- Vnos poročil o dokončanih opravilih
- Video nadzor linije
